• ヤマミチ 田山祐智

【イベント報告】れんが積みのピザ窯でアウトドアガーデンパーティ!


8月30日、ヤマミチモデルハウスにて、れんがかまどとピザ窯を使って料理を楽しむ、アウトドアガーデンパーティーを開催しました。

11時を過ぎたころからたて続けにお客様が続々と来客し、予定したスタッフでは対応しきれないほどの盛況となり、急きょOBのお客様や知り合いの方にも手伝っていただくという事態に。

そんなワタワタとした中、メインのピザの方は前日予行演習した甲斐もあって、計8枚にわたりなんとかおいしく焼くことができました。

そのほか、当初の予定にはなかったパエリアを大きなパエリア鍋で本格的に作り、薪ストーブの木ごこちさんにはガーデングリルをお持ち込みいただいてブロックベーコンやトウモロコシの丸焼きなど豪快なバーベキューを作っていただきました。

もう一つのお披露目となった木製小屋Hutteもおかげさまで皆様に好評をいただき、今後の展開に拍車をかけることができました。

当日は本当に予想以上の方にご参加いただき、かえって対応が不十分になってしまいご迷惑もおかけしてしまいましたが、お時間を作ってお越しいただいたお客様はもちろん、スタッフやお手伝いしていただいた方にも心からの感謝を申し上げます。

ありがとうございました。これからもヤマミチをよろしくお願いします。




















#ログハウス #ダッチオーブン #料理

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